ČO VIEŠ – NEVIEŠ o soli

Soľ sa v rôznych jazyckoch povie veľmi podobne, aha: anglicky - salt, česky - sůl, nemecky - salz, španielsky - sal, poľsky - sól, francúzsky - sel. Možno je to preto, že sa so soľou v Európe veľa obchodovalo.

Kuchynská soľ alebo chlorid sodný  je dôležitá minerálna látka, ktorú obsahuje ľudská aj zvieracia potrava. Soľ sa používa pri varení, ale aj ako surovina v chemickom priemysle. No soľ nie je známa len ako prísada do jedál...

Soľ víta                                                           

Chlieb a soľ mali pre našich predkov veľký význam. Peceň chleba symbolizoval život a soľ zdravie. Od pradávnych čias preto zvykneme vítať návštevy chlebom a soľou.

Soľ nad zlato
Kto by nepoznal túto slovenskú ľudovú rozprávku? Na jej motívy boli natočené viaceré filmy. Jednou z najznámejších verzií bola česká rozprávka Byl jednou jeden král. V hlavných úlohách si zahrali Jan Werich a Vlasta Burian. Soľ nad zlato určite vymysleli naši múdri praprarodičia, ktorí vedeli, že bez soli sa nedá žiť.

Kvitne, ale nevonia                                                                                                          

Púštne soľné ruže ste si možno priniesli, keď ste boli na dovolenku v Tunisku, v Maroku alebo v Mexiku. Púštna ruža je kryštalický útvar draselných, sodných a horčíkových solí. V tuniskej púšti sú celé obrovské planiny pokryté týmito kvetmi.

Je na mape                                                                                                                           

Soľ patrí k najstarším obciam na východnom Slovensku. Najstaršia písomná zmienka o obci pochádza z roku 1252. Dnes v dedinke Soľ v okrese Vranov nad Topľou žije viac ako 2 300 obyvateľov. Ktovie, možno tam mám nejakých čitateľov.

Hotel de Sal Playa je celý zo soli                                                                                             

Hotel sa nachádza v Bolívii. Steny držia pokope vďaka zmesi soli a vody. Dážď mu veru nerobí dobre, preto musia majitelia počas dažďov steny spevňovať novými soľnými blokmi. V hotelových izbách visí nezvyčajný zákaz: Neoblizujte, prosím, steny!

Sladká či slaná                                                                                                                  

Moja babka by povedala: – že od dobroty nevedia, čo by vymysleli. Pravda je taká, že niektorí výrobcovia primiešavajú do čokolád rôzne príchute, napríklad čierne korenie alebo čili papričky, tak prečo nie morskú soľ. Soľ funguje ako zvýrazňovač chuti a ešte k tomu aj šteklí na jazyku.